Antalya Kahveciler Odası Başkanı Boydak: Yeni düzenleme şart!

Antalya Kahveciler Odası Başkanı Aşur Boydak, kahvehane esnafının ekonomik sorunları ve sigara yasağı uygulamaları nedeniyle yaşadığı sıkıntılara dikkat çekerek çözüm çağrısında bulundu.

Antalya Kahveciler Odası Başkanı Aşur Boydak, kahvehane esnafının ekonomik sorunlar ve sigara yasağına ilişkin uygulamalar nedeniyle zor günler geçirdiğini belirterek, yetkililerden esnafı rahatlatacak düzenleme talebinde bulundu. KAHVEHANELERİN KÜLTÜREL ROLÜNE DİKKAT ÇEKTİ Kahvehanelerin yüzyıllardır toplumun sosyalleşme alanlarından biri olduğunu belirten Başkan Boydak, bu mekanların yalnızca ticari işletmeler olmadığını ifade etti. Boydak, kahvehanelerin toplumsal ahlakın, sözlü kültürün ve mahalle dayanışmasının nesilden nesile aktarıldığı önemli merkezler olduğunu vurguladı. Boydak, geleneksel kahvehanelerin modern yaşamın bireyleri yalnızlaştıran yapısına karşı insanların bir araya geldiği, sohbet ettiği ve sosyal bağlarını koruduğu mekanlar olduğunu kaydetti. KAHVECİ ESNAFI ZOR GÜNLERDEN GEÇİYOR Ekonomik kriz, artan maliyetler ve faturaların kahveci esnafının yükünü artırdığını belirten Boydak, son dönemde sigara yasağına yönelik denetimlerin ve uygulamaların da esnafı zor durumda bıraktığını söyledi. Boydak, özellikle açık alanlar, bahçeler, kapı önleri ve yanları açık teraslara yönelik uygulamaların müşterilerin kahvehanelerden uzaklaşmasına neden olduğunu savundu. “ESNAFIN DA GEÇİM SAĞLIĞI VAR” Sağlığın önemini reddetmediklerini belirten Boydak, esnafın ekonomik açıdan ayakta kalabilmesinin de göz önünde bulundurulması gerektiğini ifade etti. Boydak, kahvehane kültürünün çay, oyun, sohbet ve tütün alışkanlıklarıyla uzun yıllardır birlikte şekillendiğini belirterek, ağır para cezaları ve sıkı denetimlerin esnaf üzerinde ciddi baskı oluşturduğunu dile getirdi. ESNAFIN YAPTIĞI YATIRIMLAR GÜNDEMDE Kahveci esnafının daha önce yürürlükte bulunan kurallara uyum sağlamak amacıyla borçlanarak çeşitli düzenlemeler yaptığını belirten Boydak, açılır-kapanır tavanlar ve bahçe düzenlemeleri için önemli miktarda harcama yapıldığını söyledi. Kuralların zaman içerisinde yeniden değişmesinin esnafı mağdur ettiğini ifade eden Boydak, işletme sahiplerinin müşterilerine yönelik denetim sorumluluğunu da taşımak zorunda kaldığını kaydetti. “KAHVEHANELER SOSYOLOJİK HAFIZADIR” Kahvehanelerin ülkenin sosyal hayatında önemli bir yere sahip olduğunu belirten Boydak, bu işletmelerin yalnızca ticarethane olarak değerlendirilmemesi gerektiğini söyledi. Boydak, mevcut yaklaşımın devam etmesi halinde mahalle kültürünün de zarar görebileceğini belirterek, esnafın ekonomik olarak nefes almasını sağlayacak makul bir düzenleme yapılması çağrısında bulundu. “MAKUL BİR ORTA YOL BULUNMALI” Başkan Boydak, sigara içilen ve içilmeyen bölümlerin net biçimde ayrılması ya da kahvehane esnafına belirli alanlarda özel düzenlemelerle esneklik sağlanması önerisinde bulundu. Boydak, yetkililere yönelik çağrısında, kahvehane kültürünün yaşatılması ve esnafın ayakta kalabilmesi için yeni bir çözüm bulunması gerektiğini belirterek, aksi halde çok sayıda işletmenin faaliyetlerini sürdürememe riskiyle karşı karşıya kalabileceğini ifade etti.